Yazdık,çizdik.. Eksik dedik.. Bakın bu “olmazsa olmaz” dedik.. Eleştirdik,olması için destekledik.. Marka olmak kolay değil dedik.. Nerede nasıl sunulacak dedik.. Dedik de dedik.. Gıyabımızda.. Kızanlar oldu,çokça destekleyenler oldu.. Vali Şıldak aradı.. Konuyu istişare ettik.. Ardından ayrıntılı yazılı bilgiler de edindik.. Nihayetinde konu bizimdi.. *** Sonunda.. Ha bugün ha yarın derken.. Bir aile dostumuz vesile oldu.. Uzun sürecek yurt dışı seyahati öncesi.. Yakın dostlarına veda etmek istediler.. Hüsniye-İsmet çiftinin kaptanlığında.. Emine,Sabahat,Lütfiye ve Perihan hanımlar.. Nihat,İsmet beyler ve bendeniz.. Nerede buluştuk dersiniz?.. Meşhur “Balıkesir Kahvaltısı”nda.. “Allıa”nın havuz başında.. *** Mehmet Şef .. Mardinli.. Kahvaltı da Balıkesirli.. Eskilerin deyimiyle.. Misafir umduğunu değil bulduğunu yermiş.. Kendi kendime.. Bakalım nasıl olacak sesini çıkarma dedim.. Umdukların mı olacak;yoksa bulduklarınmı?.. Her gelene dikkatle bakıyorum. Mehmet şef ürünleri hikayesiyle birlikte… Kirli hanım peyniri diyor anlatıyor.. Savaştepe nin seferberlik çöreğini anlatıyor. Saganaki peynirini sunuyor.. Susamli patatesi,fakir sucuğunu anlatıyor.. Manda kaymağını bal ile getiriyor. Ürünlerin hepsi yerli ,Balıkesirli diyor.. 18 çeşit ürün sunuyor.. Havrandan,Sındırgıdan,Savaştepe’den.. Ayvalık’tan,Balyadan,Edremit’ten.. *** Açık ve net.. Umduklarımın hepsini buldum!.. Kafamdaki soru işaretleri azaldı.. Gönül rahatlığı ile söyleyebilirim. “Balıkesir Kahvaltısı” marka olma yolunda!.. Emin adımlarla ilerliyor.. Emin olabilirsiniz.. ** Yalnız.. Gördüğüm eksikler için.. Hasan Şıldak Valimize.. Buradan yine sesleniyorum.. Çünkü bu konuya çok duyarlı.. Şehr-i eminimiz.. Yücel Yılmaz da çok hassas.. Onada sesleniyorum.. Bir.. Bu operasyonda.. Maksat ;Balıkesir’i tanıtmak.. Balıkesir’i kahvaltısıyla da tanıtmak.. Bunda zaten hem fikiriz.. Milyonlar harcandı.. Bildiğim kadarıyla.. Bu kahvaltı her yerde de yok!.. Bazı işletmelerde var.. Peşinen söyliyeyim.. Bende bıraktığı intiba… Kahvaltı tamamdır!.. Benden on numara beş yıldız!.. İnanın eksiksiz ve de tam Balıkesirli.. Hiç lami çimi yok.. Olmuş!. *** Ne varki.. İşin ikinci raundu var.. Aslında birinci raund da.. PR .. Çok ama çok önemli!.. Public relations.. Dünyanın odak noktası.. Halkla İlişkiler!.. Kahvaltının önündeki flama.. Olmazsa olmaz!.. Bu sunumu yapan işletmeler .. Balıkesir Kahvaltısı verdiklerini.. Yol güzergahlarındaki tanıtım levhalarında.. 5-10 km uzaktan.. Havaalanı giriş ve çıkışlarında., Billboardlarda… Mutlaka ama mutlaka yapmalılar.. Yine bu işletmeler.. Konuklarına.. “Balıkesir Kahvaltı” menüsünü.. Öyküleriyle anlatan mini insert’ler vermeliler.. GMKA bu operasyonları desteklemeli.. Sponsorlar maddi destek sağlamalı.. Türk Hava Yollarının SKY Life Dergisine.. Pegasus’un dergisine reklamlar verilmeli.. Bayrak taşıyıcımız olan THY… Dünyanın her yerine uçtuğu için bundan iyi tanıtım mecrası olamaz heralde!.. İki.. Balıkesir’in giriş ve çıkış güzergahlarına.. Karayollarının uygun noktalarına.. Salt “Balıkesir Kahvaltısı” veren.. Yanında Balıkesir in.. “coğrafi işaretli “ ürünlerini satan.. Kuzu etinden ,Peynirine,Zeytinine kadar… İşletmeler mutlaka en kısa sürede açılmalı.. Büyükşehir Belediyesinin bu konuda hizmet veren iştirakleri öncü girişimci olmalı.. Böyle bir imkan var. Üç.. Bu güzel kahvaltıyı marka yapmak ve tanıtmak için eksiklikler acilen giderilmeli.. Atılan adımın arkası getirilmeli!. Operasyon tamamlanmalı!., Dört.. Elçiye zeval olmaz.. Benden bu kadar!..